빌라 사치, 비야 사르치, Villa Sarchi.
1. 역사 #
카투라 (caturra), 파카스 (pacas)와 마찬가지로, 버번, bourbon 의 자연 돌연변이종이다. 1950년대 ~ 1960년대에 코스타리카에서 처음으로 발견되었다. 카투라, 파카스처럼 키가 작은 유전자를 가지고 있다. 1974년, 온두라스에 소개된 적이 있으나, 사실 상, 코스타리카 외에는 재배하는 곳이 드물다.
1970년대에, 중남미 지역의 커피 생산국들은 커피 녹병에 대한 두려움과 걱정을 갖고 있었다. 이를 해결하기 위해, 버번 계통의 품종과 티모르-하이브리드종을 교배하게 되는데, 여기에서 탄생한 품종이 카티모르 (Catimor)와 사치모르(Sarchimor)이다.
2. 일반적인 특징 #
빌라 사치는 높은 고도에서 잘 적응하며, 강한 바람에도 잘 견디는 것으로 알려져있다.
3. 중요성 #
빌라 사치는 그 자체로의 가치보다는 티모르 하이브리드와의 교잡을 통해 사치모르를 만드는데에 더 큰 가치를 갖는다.
