향미는 코로 느껴지는 향과 혀로 느껴지는 맛과 촉감을 모두 복합적으로 고려한 표현이다. 어떤 캐릭터를 가지고 있는지, 강도는 어느 정도 되는지, 품질은 어느 정도인지, 단조로운지 혹은 복합적인지를 판단합니다.